Februar 2019: Valentin

Unser VALENTIN-GUTSCHEIN für Ihren Schatz:

  • 1ÜN mit Aperitif und 5-gängigem Valentinmenü
    (einlösbar 14.2.-8.4.2019)
  • im Kuschelzimmer € 240,00 (statt € 267,–) für 2 Personen
    (inkl. Obstschale und Pralinen im Zimmer)
  • im DZ mit oder ohne Balkon € 258,00 (statt € 287,–) für 2 Personen
    (inkl. Obstschale und Pralinen im Zimmer)

Rainers Valentinmenü am 14.2.2019

Amuse gueule
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Räucherlachsrolle im Wasabicrêpe mit jungen Blattsalaten
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Erbsencrémesuppe mit Speckkrusteln
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Riesengarnelen und Jakobsmuscheln auf Ananaskraut
mit Champagnersauce
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Rinderfilet-Médaillon
mit Perigord-Trüffelsauce
glasierten Karotten und Kartoffelgratin
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Orangenparfait mit konfierten Kumquats
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Auf Wunsch servieren wir Ihnen das Menü gerne auch mit korrespondierenden Weinen, bzw.
die verschiedenen Gänge auch einzeln. Sofern Sie die Valentin-Pauschale bis 14.2.19 gebucht haben, servieren wir Ihnen auf Voranmeldung das Valentinmenü bis 8.4.2019.