Februar 2020: Valentin

Unser VALENTIN-GUTSCHEIN für Ihren Schatz:

  • 1ÜN mit Aperitif und 5-gängigem Valentinmenü
    (einlösbar 14.2.-9.4.2020
  • im Kuschelzimmer € 255,00 (statt € 280,–) für 2 Personen
    (inkl. Obstschale und Pralinen im Zimmer)
  • im DZ mit oder ohne Balkon € 280,00 (statt € 308,–) für 2 Personen
    (inkl. Obstschale und Pralinen im Zimmer)

Rainers Valentinmenü am 14.2.2020

Amuse gueule
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Räucherlachsrolle im Wasabicrêpe mit jungen Blattsalaten
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Erbsencrémesuppe mit Speckkrusteln
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Riesengarnelen und Jakobsmuscheln auf Ananaskraut
mit Champagnersauce
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Rinderfilet-Médaillon
mit Perigord-Trüffelsauce
glasierten Karotten und Kartoffelgratin
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Orangenparfait mit konfierten Kumquats
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Auf Wunsch servieren wir Ihnen das Menü gerne auch mit korrespondierenden Weinen, bzw.
die verschiedenen Gänge auch einzeln. Sofern Sie die Valentin-Pauschale bis 14.2.20 gebucht haben, servieren wir Ihnen auf Voranmeldung das Valentinmenü bis 22.3.2020, anschließend kann sich das Menü ändern für Gutscheine, welche bis spätestens 9.4.2020 eingelöst werden.