Valentinmenü 2020

Dieses Menü servieren wir an Valentin
14. Februar 2020

Amuse gueule
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Räucherlachsrolle im Wasabicrêpe
mit jungen Blattsalaten
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Erbsencrèmesuppe mit Speckkrusteln
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Riesengarnelen und Jakobsmuscheln auf Ananaskraut
mit Champagnersauce
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Rinderfilet-Médaillon
mit Perigord-Trüffelsauce,
glasierten Karotten und Kartoffelgratin
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Orangenparfait
mit konfierten Kumquats
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5-g-Valentin (komplett) EUR 70,00
4-g-Valentin (ohne Fischgang) EUR 53,00
3-g-Valentin (Vorsp., Haupt, Dessert) EUR 46,00
3-g-Valentin (Suppe, Haupt, Dessert) EUR 40,00

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